Smagsoplevelser ved Nordvestkysten

Spis dig gennem Nordvestkysten

Nordvestkysten smager af hav og hede, af lokale råvarer og mennesker, der går op i det, de serverer. Her kan du starte dagen med nybagt brød og god kaffe, tage en frokost med udsigt til klitterne, og slutte aftenen af med friskfanget fisk, sæsonens grønt – eller en helt enkel burger, der bare sidder lige i skabet. Madscenen er mangfoldig: fra hyggelige kroer og havnecaféer til moderne køkkener, små issteder og lokale producenter, hvor du kan smage dig tættere på området.

Vi har inddelt spisestederne efter kategorier, og her finder du et kort, hvor de mange muligheder vises med beliggenhed. Klik dig rundt og find lige det, der passer til din tur – uanset om du er på udkig efter en hurtig bid, noget børnevenligt, en særlig aften ude eller en lokal smagsoplevelse undervejs.

Du kan læse mere om hvert enkelt spisested og få oplysninger om åbningstider, menu, bordbestilling m.v.

Velbekomme!

Fra vild natur til unik madoplevelse

Livet midt i den vilde natur og tæt på havet giver gode muligheder for, at du som gæst både kan kombinere en spændende oplevelse med en unik madoplevelse.  Besøg fx Thyborøn, Thorsminde  eller Hanstholm Havn og tag til fiskeauktion og køb friske fisk med hjem. Det samme kan du gøre på Hirtshals Havn, hvor Nordsøen Oceanarium endda arrangerer guidede ture, hvor du kan høre mere om både auktionerne og fiskenes liv. Andre muligheder for at kombinere oplevelser med god mad finder du i Thyborøn, hvor Jyllandsakvariet arrangerer både østerssafari, sælsafari og seafood-safari.

Oplevelser fra haw' tæ' maw'
 

For enden af Thorupstrandvej, helt nede på stranden, ligger Thorupstrand Fiskehus midt i det kystliv, mange kender fra TV-serien “Gutterne på kutterne”. Her er det havet og det lokale fiskeri, der sætter rammen, og det kan både mærkes og smages.

I fiskehuset kan du spise på stedet, både inde og ude, eller tage maden med hjem. I disken finder du frisk fisk og lækre specialiteter som hjemmelavede fiskefrikadeller, pandestegte rødspættefileter, surdejsbrød og hjemmelavet remoulade.

Der er udelukkende skånsomt fanget fisk på menuen og i disken. Det betyder, at fisken er fanget med redskaber, der tager hensyn til havbund, ynglepladser og fiskebestand. Det bidrager til et mere robust økosystem og giver et fantastisk friskt produkt med et lavere klimaaftryk.

Når du handler hos Thorupstrand Fiskehus, støtter du samtidig det kystnære fiskeri. Du er med til at sikre lokale arbejdspladser og bevare en kulturhistorie, der stadig lever lige her ved Vesterhavet.